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Backen

Osterkranz

Zutaten:

  • 500 g Mehl
  • Salz
  • 42 g Hefe
  • 60 g Zucker
  • 200 ml lauwarme Milch
  • 100 g weiche Butter oder Margarine
  • 1 Ei
  • 1 Prise Safran
  • abgeriebene Schale von 1 unbehandelten Orange

Zusätzlich wird benötigt:

  • 1 Eigelb
  • 2 Esslöffel Milch
  • Margarine zum Fetten der Backform
  • etwas Mehl zum Bestreuen der Arbeitsfläche
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Backen

Rotweinkuchen

Zutaten:

  • 250 g Margarine oder Butter
  • 250 g Mehl
  • 250 g Zucker
  • 3 Eier
  • 1/8 Liter Rotwein
  • 125 g Schokostreusel
  • 1 Teelöffel Kakao
  • 1 Teelöffel Zimt
  • 2 Päckchen Vanillezucker
  • 1 Päckchen Backpulver
  • Puderzucker zum Bestreuen
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Backen

Pflaumenkuchen

Zutaten:

  • 125 g Margarine
  • 125 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 3 Eier
  • 200 g Mehl
  • 2 gestr. Teel. Backpulver
  • ca. 2 Essl. Milch
  • ca. 500 g Pflaumen

Zutaten für die Streusel:

  • 150 g Mehl
  • 75 g Butter
  • 75 g Zucker