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Tag: Blaubeeren

Hefeklöße mit Blaubeersauce

Zutaten für die Klöße:

Hefeklöße mit Blaubeersoße

  • 500 g Mehl
  • 1 Würfel Hefe
  • 80 g Zucker
  • 1/4 Liter Milch
  • 80 g Butter oder Margarine
  • 1 Ei
  • 1/2 Teel. Salz
  • Schale einer 1/2 Zitrone
    oder 3 Tropfen Zitronenaroma

Zutaten für die Blaubeersauce:

  • 1-2 Gläser Blaubeerkompott
    (alternativ auch Waldfruchtkompott)
  • 1 Essl. Mehl (Menge auf 1 Glas Kompott)
  • 1 Essl. Speisestärke (Menge auf 1 Glas Kompott)

 

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