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Tag: Brötchen

Dinkel-Vollkornbrötchen

Zutaten:Dinkel-Vollkornbrötchen

(für 10 Brötchen)

  • 300 g Dinkel-Vollkornmehl
  • 1 TL Salz
  • 1/2 Würfel Hefe
  • 1 EL Zucker
  • 1 EL Butter (ggf. laktosefrei)

 

  • 1 Eiweiß
  • 100 g Kerne zum Bestreuen
    (z.B.: Kürbis- und Sonnenblumenkerne)

 

 

 

 

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