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Tag: Spekulatius

Spekulatius-Rechtecke

Zutaten:Spekulatius-Rechtecke

(für ca. 50 Stück)

  • 250 g weiche Butter oder Margarine
  • 200 g Zucker
  • 2 Eier (Größe M)
  • abgeriebene Schale von 1 unbehandelten Orange
  • 1 Prise Salz
  • 500g Mehl
  • 100g gemahlene Mandeln
  • ca. 15 g Spekulatiusgewürz
  • 1 Msp. Hirschhornsalz
  • 200 g Mandelblättchen
  • 1 Eigelb
  • 2 Esslöffel Schlagsahne

 

 

    Zubereitung:

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